台鋼科技大學為全台惟一座落高雄科學園區的e世紀學府，其前身是民國七十五年創建籌設的「私立高苑工業專科學校」。七十八年奉教育部令正式招生，聘請廖峰正教授擔任校長。八十年更名為「私立高苑工商專科學校」。八十四年成立進修專校。八十七年八月奉教育部核定改制為「高苑技術學院」，大學部二年制技術系開始招生，並附設專科部及進修專校。八十八年四年制技術系正式招生。八十九年八月進修專校改制為進修學院附設專科部。九十一年八月增設經營管理研究所。
2021
智慧科技應用系增設(四技日間部、四技進修部)。
2020
機械與自動化機電科技系碩士班暨碩士在職專班(改名暨整併)、企業管理系更名為數位經營管理系、行銷與流通管理系與資訊傳播系改名暨整併為資訊傳播與行銷系。
2019
香妝與養生保健系與香妝與養生保健系碩士班(改名暨整併)、電競與動畫遊戲學士學位學程更名為多媒體動畫學位學程。
2017
3月1日奉教育部核定聘請趙必孝教授擔任校長。
2016
9月9日奉教育部核定本校講座教授兼機電學院院長張學斌博士擔任代理校長。
2014
通過104-105年度獎勵科技大學及技術學院教學卓越計畫案，核定2年期(104-105年度)計畫共補助經費7,000萬元 。
2013
通過102-103年度獎勵科技大學及技術學院教學卓越計畫案，核定2年期(102-103年度)計畫共補助經費8,000萬元 。
本校全數通過 101學年度教育部 科技大學評鑑 。
工程學院更名為規劃與設計學院 。
2012
101年8月奉教育部核定增設化妝品應用與管理系、行銷與流通管理系創意行銷組、行銷與流通管理系流通管理組、銀髮族事業管理學位學程、多媒體動畫遊戲學位學程及空間資訊應用學位學程。
2011
奉教育部核定增設扣件產業技術整合學位學程（研究所）、香妝與養生保健學位學程、綠環境設計學位學程、文化創意設計與數位整合學位學程、觀光與遊憩事業經營學位學程、機械與自動化工程系先進車輛組及建築系建築設計組（改名）。
2010
6月25日奉教育部核定聘請曾燦燈教授擔任校長。 奉教育部核定增設化工與生化工程系材料技術組、化工與生化工程系應用生物技術組與綠色能源科技系。
2009
奉教育部核定增設休閒運動管理系。
2008
成立資訊學院，奉教育部核定增設資訊科技應用研究所、資訊科技系、行銷與流通管理系、光電科學與工程系。
2007
奉教育部核定路工技術研究所更名為土木工程研究所、高分子環保材料研究所更名為化工與生化工程研究所、生化工程系更名為化工與生化工程系、財務金融系更名為國際商務系。
2006
奉教育部核定設電子工程研究所、電機工程研究所、機械與自動化工程研究所、路工技術研究所及建築研究所。自動化工程系更名為機械與自動化工程系。
2005
奉教育部核定自94年8月1日起改名為「高苑科技大學」。設規劃與設計學院、機電學院和商業暨管理學院。
2004
奉教育部核定設高分子環保材料研究所。建築工程系更名為建築系、國際貿易系更名為財務金融系。
2003
奉教育部核定化學工程系更名為生化工程系。
2002
奉教育部核定設經營管理研究所。資訊管理與傳播系分設資訊管理系及資訊傳播系。
2000
奉教育部核定成立進修學院。
1999
四年制技術系正式招生。
1998
奉教育部核定改制為「高苑技術學院」，大學部二年制技術系開始招生，並附設專科部及進修專校。原夜間部隨著學校改制而更名為進修部。
1995
成立進修專校。
1991
更改校名為「私立高苑工商專科學校」。
1989
「私立高苑工業專科學校」奉教育部令正式招生 ，聘請廖峰正 教授擔任校長。
1986
籌設「私立高苑工業專科學校」。
打造本校成為一所落實「貼近產業需求、與產業無縫接軌」，培育「畢業即具有百分百就業能力」之優質產業型科技大學。
本校除秉持奉獻技職教育之使命感與責任感，精進辦學追求卓越，朝向成為「創造學生百分之百就業」的優質科技大學目標邁進外，更基於歷史傳承、凸顯主流特色、配合政府產業發展與謀求學校永續經營，期望以「科技與人文並重、學術與產業結合」之理念來建立學校主流特色教育目標，發展成為貼近產業需求，與產業無縫接軌的產業型技職大學，持續為國家社會培植具有人文素養與技術精進的專業人才。
科技與人文並重。
學術與產業結合。
為培育具備人文涵養之數位資訊、光機電整合、綠色技術、扣件研創、與商業管理等之產業所需的人才，訂定四大教育目標與八大核心能力。
培養五育並重之產業界所需人才
強化基礎知能、加強專業實踐、提升公民素養、孕育人文涵養
職場倫理、服務關懷（德）專業實務、創意創業（智）、健康體能（體）、溝通合作、國際視野（群）、人文素養（美）
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